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有限会社白石家 出雲玉造温泉・白石家

  • 正社員
  • 新卒

旅館 調理師 (2023卒)

職種:
調理人
  • 第2新卒・既卒可
  • 未経験者歓迎
  • 転勤なし
  • 語学力を活かせる
  • 月平均残業時間20時間以内
  • ワークライフバランスが良い
  • 女性が活躍中
  • 産休・育休取得実績あり
  • 社内寮・住宅補助等あり
  • 体を動かす仕事
料理や仕事に対する考え方が変わりました!
料理や仕事に対する考え方が変わりました!
中四国地区NO1旅館の調理師として活躍しませんか!料理を通しておもてなしを届けるお仕事!
白石家の次の目標は、「おもてなし日本一」です。
今まで泊まった宿で一番良かった。白石家に行くから島根に旅行する。
そういう声を多くいただける旅館を目指します。

調理師は旅館の評価に直結する大切なポジションです。
料理を通して感動を与えることが出来る、おもてなしを届ける。
やりがいを感じることが出来る仕事の誇り高い仕事です。

当館では若手の調理師から、見習いまで幅広く募集を行い、
次世代の調理人を育てる教育体制も整えています。
男女問わず、お気軽に採用担当の佐藤までご連絡下さい。
料理を通してお客様に感動を届ける誇り高い仕事です
料理を通してお客様に感動を届ける誇り高い仕事です
部署間のコミュニケーションも良く働きやすい!
部署間のコミュニケーションも良く働きやすい!
「日本一の旅館」を共に目指す仲間を募集!
「日本一の旅館」を共に目指す仲間を募集!

募集要項

具体的な業務内容

◆就業時間 5:30 ~ 14:10(休憩60分)
※長時間拘束のある中抜け勤務ではありませんのでご安心ください。
※午後勤務へ変更になる場合があります。新卒採用は基本的に朝勤務からスタートします。
午後勤務:12:00 ~ 21:40(休憩60分)

◆内容 
・調理業務
・盛り付け業務
・仕込み業務
・朝食バイキング時の接客対応など

特記事項
見習い、未経験の方でも歓迎します。調理師免許取得を応援します。

応募資格

学歴

その他 専修学校卒業以上 ※高校卒業応募不可

必須の資格

不問

必須の経験

不問
料理が好きで、調理の仕事がしたいという方の活躍を白石家が応援します。

募集の背景
「おもてなし日本一」に向けて、新しい人材を採用します。若手の活躍を応援します。
雇用形態
正社員
雇用期間
無期
試用期間
なし
募集期間
2023年4月~
勤務地・アクセス

勤務地

〒699-0201
島根県 松江市 玉湯町玉造44-2

アクセス

玉造温泉駅から徒歩で15分
マイカー通勤可 駐車場あり

玉造温泉街に位置しています。
リフレッシュに散歩等もとても気持ちよくできる立地です。
勤務時間

勤務時間

5:30~14:10 休憩1時間

休憩時間

60分

変則勤務(※中抜け)無しの実働7時間40分労働です。
週休2日制です。シフト制です。

※中抜け:朝から出社→お昼はお休み→夕方出社
一般的な宿泊業はチェックアウト後は清掃の時間です。
なので人件費・効率面から見ても中抜け勤務がこの業界ではまだまだメジャーです。
給与

基本月給額 : 160000 ~ 180000

【専門卒】
170000~180000
その他 通勤手当 役職手当 お弁当手当等 

◆基本給
4大卒:180,000円
短大卒:170,000円
専門卒:170,000円

昇給・賞与

昇給

あり 年1回(査定による)

賞与

あり 年2回
年2回(実績による)

諸手当

通勤手当

通勤手当あり(上限1万5千円)

その他手当

資格手当 お弁当手当 

休日・休暇

休日

その他(隔週シフト制など)

週休二日制区分

隔週

年間休日数

96日

年間休日96日(うるう年は95日)
希望休制度有り
※有給休暇申請は繁忙期以外での申請

待遇・福利厚生

社会保険等

雇用 、 労災 、 健康 、 厚生 、 財形

その他補足

各種社会保険完備

住宅(寮など)

社員寮有り

寮費:5000円
交通費支給有り
お弁当補助有り かまどや弁当

受動喫煙対策の有無

なし

応募・選考

募集人数
若干名
選考方法
STEP

面接

携行品:履歴書、卒業見込み証明書、筆記用具

【採用プロセス】
①一度会社見学へ
②採用面接&簡単な筆記試験(社会人としての基礎を見ます)
③内定
④2023年4月から入社
採否の決定
合否通知書送付
連絡先

連絡先

〒699-0201
島根県松江市玉湯町玉造44-2
TEL. 0852-62-0521
mail. avec.toi.heureux1812@gmail.com
担当者:WEB企画課 佐藤

担当

佐藤太陽

電話

0852-62-0521

FAX

0852-62-0536

企業情報

設立年月日
昭和31年(1956年)10代目によって有限会社白石屋設立 昭和61年(1986年)に11代目により社名を白石家へ変更
代表者
十二代目 内藤優子
資本金
1,000万円
従業員数
全体78名(女性44名男性34名)
事業所

本社所在地

〒699-0201
島根県松江市玉湯町玉造44-2

事業内容
創業305年の老舗旅館です。歴史のある旅館ですが、時代に合わせて変容を重ね、中四国地区No1旅館としてインターネットで高い評価を頂いています。働く従業員も心からの接客サービスが出来る環境を整えることが必要と考えています。拘束時間の長い変形労働制を撤廃し、ワンシフト8時間、休憩1時間、週休2日制、有給消化可能等の、働き方改革を全部署で実施。ネットを活用し、自分たちの力で集客・利益を作る旅館です。おもてなし日本一を今後10年で目指します。2022年はその第1歩をスタートする年です。一緒に日本一のおもてなしの宿を目指しませんか。
ホームページアドレス
http://siraisiya.com/
連絡先

電話番号

0852-62-0521

FAX

0852-62-0536

Eメール

sato_siraisiya@yahoo.co.jp

担当部署

WEB企画課

担当者名

佐藤太陽

白石家採用担当の佐藤です。会社見学や、求人内容の問合せ、イベントの問合せ等お気軽にご連絡ください。メールでご連絡頂ければ2~3日以内にご返信いたします。どうぞよろしくお願いします。

採用実績
2016年 大卒2名 短大卒4名 一般1名
2017年 大学院卒1名 短大卒6名 専門学校1名
2018年 短大卒4名 高卒1名
2019年 短大卒5名 専門卒2名
2020年 大卒3名 専門卒1名 高卒1名
2021年 短大卒5名 専門卒2名 一般1名

雰囲気

メンバーや社風
創業300年以上と歴史のある旅館ですが、時代に合わせてお客様のターゲット等を変え、
今まで白石家は旅館として経営を続けてきました。
次の100年を目指す白石家のメンバーは現在20代を中心とした若い世代です。
女性がメインで活躍し、それを男性が支え時には一緒にお客様を対応する。
若い人が多い会社だからこそ出来るチームワークがあります。
自分の年と近いスタッフが多くいますので学生から社会人になって不安なことも相談しやすい雰囲気です。
★白石家のおすすめポイントまとめ★
★白石家のおすすめポイント★
①旅館だけど働きやすい環境
→週休2日制、変形労働無し、シフト制、残業無し、有給消化可能

②充実のサポート体制
→寮完備、食事補助、キャリアに合わせた研修、教育体制

③業界のトップランナー
→中四国地区No1旅館 ネットの口コミでも高評価

④旅行会社に頼らない集客力
→自分たちの力でネットを活用して集客、利益を最大化

⑤若手が大活躍
→20代~30代が会社の中心!歴史は長いが新しい考え方を取り入れる旅館

⑥実力主義
年功序列ではなく、結果を重視する評価

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旅館 コンシェルジュスタッフ(フロント・客室)(2023卒)

  • 正社員
  • 新卒
  • 第2新卒・既卒可
  • 未経験者歓迎
  • 転勤なし
  • 語学力を活かせる
  • 研修制度あり
  • 月平均残業時間20時間以内
  • ワークライフバランスが良い
  • 有休が取得しやすい
  • 女性が活躍中
  • 産休・育休取得実績あり
  • 社内寮・住宅補助等あり
  • 体を動かす仕事
  • 地域とつながる
  • やりがいがすごい
仕事内容

◆就業時間
13:20~22:00 (休憩60分)
週休2日、シフト制(希望休申請有り)
拘束時間の長い変形労働はありませんのでご安心下さい。

◆内容
*お客様への接客サービス
(お客様のご案内、夕食時の料理提供、片付け等の仕事、朝食の配膳、チェックアウト時のお見送り、昼食の配膳など)
*未経験者の方歓迎します(研修により指導・サポートします)

勤務地
〒699-0201
島根県 松江市 玉湯町玉造44-2
給与

基本月給額 : 170000 ~ 180000

【大学卒】
180,000円~

【短大卒】
170000円~

【専門卒】
170000円~

◆基本給
4大卒:180,000円
短大卒:170,000円
専門卒:170,000円

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